4 щатни бройки - по Допълнително разписание на длъжностите (при условията на ПМС № 66/1996 г.) със срок на изпитване в размер на 1 /един/ месец, за времето от 01.06.2025 г. до 30.09.2025 г. включително - 2 щ. бр. за хотел "Маяк" и 2 щ. бр. за хотел "Фрегата"

- Приготвя ястия от различни видове хранителни продукти по утвърдени рецепти.

- Изготвя заявки за доставката на хранителни прокукти.

- Следи за навременното издаване на кухненската продукция, количеството, качеството и естетическо й оформяне.

- Стриктно спазва разходните норми за количеството и качеството на влаганите продукти.

- Поддържа санитарно – хигиенното състояние на помещенията в кухненския блок, машините и съоръженията в съответствие с изискванията.

- Следи за състоянието и работата на кухненското обзавеждане и оборудван в кухнята и носи материална отговорност за него.

- Използва рецептите, технологията и практиката на съвременната кулинария.

- Следи за недопускане на загуби, неоправдани фири и разхищения.

- Спазва санитарно – хигиенните изисквания, правилата за здравословни и безопасни условия на труд, правилника за вътрешния трудов ред и противопожарна охрана.

- Поддържа добра лична хигиена, съобразена с нормативните изисквания.

- Стриктно спазва Системата за анализ на опасностите и контрол на критичните точки (НАССР) и добри производствено-хигиенни практики.

- Работи по график.

ІІ. Изисквания за заемане на длъжността:

1. Образование - средно;

2. Професионален опит - не се изисква, но ще е предимство при подбора.

3. Здравна книжка.

ІІІ. Необходими документи за кандидатстване за длъжността:

1. Заявление до изпълнителния директор на ИА ВКВПД /по образец/;

2. Автобиография - CV;

3. Копие от документ за завършено образование;

4. Копия от документи за трудов стаж и професионален опит (трудова книжка, УП-3 и др.)

ІV. Прием на документи:

Документите за кандидатстване се подават в Териториална дирекция-Варна: гр. Варна, К. к. "Св. св. Константин и Елена", хотел "Адмирал" - административна сграда, от 9:00 ч. до 17:00 ч. в работни дни от понеделник до петък.

Прием на документи: 

1. В работни дни, от понеделник до петък, от 9.00 часа до 17.00 часа на адрес: Териториална дирекция - Варна, гр. Варна, к. к. "Св. св. Константин и Елена", хотел "Адмирал" - административна сграда;

2. По електронна поща: j_jordanova@militaryclubs.bg.

Лице за информация и контакт: Йорданка Йорданова - глаавен експерт "ЧР", тел.: 0892/606801, ел. поща: j_jordanova@militaryclubs.bg